دستور تهیه میگو پفکی با سس تارتار

دستور تهیه میگو پفکی با سس تارتار

فراناز: میگو جزء مهم ترین غذاهای دریایی با خواص بسیار زیاد است که اضافه کردن آن به سبد غذایی می تواند به راحتی منبع بسیار خوب و تامین کننده فسفر مغز باشد به ویژه برای کودکان که برای رشد و تقویت حافظه خوب است. البته با توجه به بوی بد میگو خیلی از افراد از خوردن آن امتناع می کنند اما در این بخش با دستور تهیه میگو می توانید به راحتی یک میگو با طعم و بوی عالی تهیه کنید و در کنار اعضا خانواده نوش جان کنید.

مواد لازم:

    ماءالشعیر 1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)
    پودر سیر 1 قاشق چایخوری
    فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم
    آرد به میزان لازم
    بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری
    سفیده تخم‌مرغ 2 عدد
    میگو 250 گرم
    نمك و فلفل یك‌دوم قاشق چایخوری
    پودر سیر و پودر تخم گشنیز یك‌دوم قاشق چایخوری
    روغن سرخ‌كردنی به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه سس تارتار:

    پیازچه خردكرده 1 قاشق سوپخوری
    خیارشور خردكرده 2 قاشق سوپخوری
    جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری
    سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
    سركه 2 قاشق سوپخوری
    نمك و فلفل به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

1-ماءالشعیر را در ظرف نسبتاً گودی بریزید و پودر سیر، پودر تخم گشنیز و فلفل سیاه را به آن بیفزائید.

2-آنگاه مخلوط آرد و بیكینگ‌پودر را كم‌كم اضافه كنید تا خمیر به غلظتی مانند ماست برسد.

3-سپس سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا كاملاً سفت و سفید رنگ شود.

4-بعد آن را به خمیر بیفزائید. میگو را بشوئید و در آبكش بگذارید تا آب آن گرفته شود.

5-بعد در مخلوط نمك، فلفل، پودر سیر و پودر تخم گشنیز بغلتانید و در خمیر فراهم‌كرده فرو برید و در روغن داغ سرخ كنید.

6-اكنون میگو را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و با سس تارتار میل نمائید.

 

طرز تهیه‌ی سس تارتار:

1-پیازچه، خیارشور و جعفری را با هم مخلوط كنید و سس مایونز، سركه، نمك و فلفل را بیفزائید.

2-بهتر است سس را به مدت یك ساعت در یخچال نگه دارید و در كنار غذاهای دریائی میل كنید.

پربیننده ترین مطالب سایت

عکسهای زیباترین دختران خوشگل کمرباریک باحجاب اسلامی عروس تهرانی بازیگر فیلم پورن از آب درآمد + عکس ماجرای بازداشت دختر دوجنسه تهرانی با لباس پسرانه + عکس فیلم رابطه جنسی لو رفته مادربزرگی با نوه اش (18+) دختر زیبارویی که بدون مهبل (واژن) به دنیا آمد + عکس آموزش استفاده از کاندوم زنانه و مردانه در روابط جنسی رابطه جنسی پسری با زن عمو و مرگ عمویش اندام خوشگل و دیدنی دختری با پاهای 130 سانتی متر + عکس شب زفاف یک زوج جوان که ماجرایی عجیب دارد (عکس) سقوط دختر و پسر از پنجره درهنگام رابطه جنسی! عکس عفونت های وحشتناک تزریق ژل بزرگ کننده باسن! عکس خانمی که با اندام جذابش مردان را تحریک می کند(عکس) مردی که رکورد دار بزرگترین بیضه جهان است (تصاویر) داعش ها روزی 30 بار به این زنان تجاوز می کنند! دختر 21 ساله ای که سه تا سینه (پستان) دارد! عکس اندام عجیب و غریب زن تایلندی!+(عکس) در دوران عقد چگونه رابطه جنسی داشته باشیم؟ این خانم با 100 هزار مرد رابطه جنسی داشته!