طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی + تصاویر

طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی + تصاویر

طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی + تصاویر

 

بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند.

 

مواد لازم برای کرِپ بیف استراگانف فرانسوی
2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده  
2/1 پیمانه پیاز خرد شده
1 حبه سیر (رنده شود)
1 پیمانه قارچ خرد شده
1 ق چ نمک
4/1 ق چ فلفل قرمز
روغن به میزان لازم
1 پیمانه سس سفید
مواد لازم برای کرپ
2 عدد تخم مرغ
3/1 1 پیمانه شیر
2 ق س کره
1 پیمانه آرد
2  /1 ق چ نمک  

طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی + تصاویر

 

طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی

تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.
بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف استراگانف آماده است. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.

 

طرز تهیه کرپ
1. کاسه متوسطی آماده کنید و  همه مواد را  در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.  
2. با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد . بعد از اینکه یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم  بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می توان آماده کرد.
3.  حالا داخل هر کدام از کرپ ها مقداری از مایه بیف استراگانف بریزید و آن را لوله کرده،سرو کنید.

 

طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی + تصاویر

 

نکات تکمیلی در مورد کرِپ ‌بیف ‌استراگانف:

کرِپ ‌بیف ‌استراگانف جزو غذای ملل فرانسوی میباشد.

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پربیننده ترین مطالب سایت

عکسهای زیباترین دختران خوشگل کمرباریک باحجاب اسلامی عروس تهرانی بازیگر فیلم پورن از آب درآمد + عکس ماجرای بازداشت دختر دوجنسه تهرانی با لباس پسرانه + عکس فیلم رابطه جنسی لو رفته مادربزرگی با نوه اش (18+) دختر زیبارویی که بدون مهبل (واژن) به دنیا آمد + عکس آموزش استفاده از کاندوم زنانه و مردانه در روابط جنسی رابطه جنسی پسری با زن عمو و مرگ عمویش اندام خوشگل و دیدنی دختری با پاهای 130 سانتی متر + عکس شب زفاف یک زوج جوان که ماجرایی عجیب دارد (عکس) سقوط دختر و پسر از پنجره درهنگام رابطه جنسی! عکس عفونت های وحشتناک تزریق ژل بزرگ کننده باسن! عکس خانمی که با اندام جذابش مردان را تحریک می کند(عکس) مردی که رکورد دار بزرگترین بیضه جهان است (تصاویر) داعش ها روزی 30 بار به این زنان تجاوز می کنند! دختر 21 ساله ای که سه تا سینه (پستان) دارد! عکس اندام عجیب و غریب زن تایلندی!+(عکس) در دوران عقد چگونه رابطه جنسی داشته باشیم؟ این خانم با 100 هزار مرد رابطه جنسی داشته!
پربازدید هفته
پربازدید ماه