طرز تهیه دو غذای رژیمی برای ورزشکاران

طرز تهیه دو غذای رژیمی برای ورزشکاران

اگه تو فکر اینی که چه غذای متفاوتی درست کنی که علی الخصوص رژیمی و بی ضرر هم باشه این مطلبو بخون.امروز روش تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج را به شما اموزش میدهیم.با ما در فراناز همراه باشید. این غذا مخصوص افراد ورزشکار و کسانی که رژیم دارند کی باشد.

موادی که برای تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج لازم دارید:

-فیله مرغ 600 گرم

-اسفناج 200 گرم

-روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

-لیموترش نصف لیمو تازه

-فلفل سیاه و فلفل سفید 1 قاشق چایخوری

-پودر سیر 1 قاشق چایخوری

-پودر پیاز 1 قاشق چایخوری

-پاپریکا شیرین 1 قاشق چایخوری

-پوره سیب زمینی به مقدار لازم

روش تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج :

در ابتدا پوره سیب زمینی را آماده کنید. سپس اسفناج را بدون هیچی بریزید داخل قابلمه، نمک بزنید و کمی که پخت با گوشتکوب، بکوبید تا له شود فیله های مرغ را می توانید با ادویه های بالا و روغن زیتون و لیموترش مزه دار کنید بگذارید تا به همین صورت بماند. این فیله ها را می توانید در ماهیتابه رژیمی یا ماهیتابه معمولی یا درون تابه گریل داخل فر یا گاز و یا داخل قالب درون فر بپزید.

اسفناج ها را تا این حد بکوبید

با تابه گریل داخل فر با درجه 190 درجه بگذارید و بعد از نیم ساعت آن را بچرخانید تا مغز پخت شوند.

پوره سیب زمینی را که آماده کردید داخل ظرف مورد نظر بریزید و فیله ها را برش بزنید و روی آن بگذارید و سپس اسفناج های پخته شده را روی آن قرار بدهید و نوش جان کنید.

فیله های مرغ را به این صورت بپزید

موادی که برای سالاد پنیر لازم دارید :

-پنیر فتا مکعبی خرد شده یک پیمانه

-کرفس خرد شده نصف پیمانه

-قارچ اسلایس و بخارپز شده نصف پیمانه

-هویج بخارپز و نگینی خرد شده نصف پیمانه

-مغز گردو نصف پیمانه

-کشمش ¼ پیمانه

-ماست چکیده چهار قاشق غذاخوری

-روغن زیتون ¼ پیمانه

-آبلیمو ¼ پیمانه

-پودر زیره، آویشن، سیر و رزماری از هر کدام نصف قاشق چایخوری

-فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری

-نمک به مقدار لازم

روش تهیه سالاد پنیر :

ابتدا گردو را در آب گرم خیسانده و پوست آن را می گیریم. کشمش را نیز از نیم ساعت قبل در آب خیس می کنیم تا کمی نرم شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و حدود سه الی چهار ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شوند.