آموزش کامل درست کردن کیک آلو سیاه خوشمزه

آموزش کامل درست کردن کیک آلو سیاه خوشمزه را در این مطلب از سایت فراناز گردآوری کرده ایم. طرز تهیه کیک آلو سیاه مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه می باشد.

مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه :

آرد      3 پیمانه

 روغن مایع     1 پیمانه

 تخم مرغ     4 عدد

 آلو سیاه      4 عدد

ماست     1 پیمانه

شکر     1 و 1/2 پیمانه

بکینگ پودر     1 قاشق غذاخوری

نمک     1/8 قاشق چایخوری

وانیل     1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک آلو سیاه :

سایت فراناز: فر را روی حرارت 180 روشن می کنیم، آلو ها را از وسط نصف کرده هسته آنرا جدا کرده و در مقدار خیلی کم آب و 3 قاشق غذاخوری شکر قرار داده تا کمی نرم شود چند تا از آلوها را برای روی کیک برداشته کنار می گذاریم و بقیه را خوب می گذاريم بپزد و بعد له می کنیم تا پوره مانند شود.

روغن و شکر را خوب مخلوط تا کرم مانند شود بعد تخم مرغها را دونه دونه داخل مواد ریخته خوب هم می زنیم بعد نمک و وانیل را مي ريزيم.

سپس آرد و  بکینگ پودر الک شده را کم کم ریخته و هم می زنیم و در آخر ماست را اضافه می کنیم.

قالب کیک را چرب کرده نصف مواد کیک را ریخته و مواد پوره شده آلو را که با مقداری بادام یا گردو مخلوط کرده ایم مي ريزيم و بعد باقي مواد کیک و سپس آلو ها را که نصف کرده و کنار گذاشتیم روی کیک مي چينيم و در فر به مدت 45_50 دقيقه می پزیم .

در مرحله آخر پخت کیک آلو سیاه روی آن آلو های نصفه ای و یا تکه های ریزتر مانند تصویر می چینیم