بهترین کانال خفن تلگرام باحال
تبلیغات متنی

طرز تهیه و دستور پخت خورشت لوبیا سبز

طرز تهیه و دستور پخت خورشت لوبیا سبز

در این مقاله به شما طرز تهیه و دستور پخت خورشت لوبیا سبز را آموزش می دهیم. لطفا با ما همراه باشید.

 

مواد لازم :

گوشت قیمه شده500 گرم
لوبیا سبز600 گرم
گوجه فرنگی ریز( گوجه فرنگی درشت ۴ عدد )۱۵ الی ۲۰ عدد
لیمو عمانی3 عدد
آرد1 قاشق
پیاز سرخ شده بدون روغن2 قاشق غذا خوری
روغن حیوانیمخصوص سرخ کردن
نمک و زرد چوبهبه میزان لازم
زعفران دم کردهبه میزان لازم
رب گوجه فرنگی1 الی 5/1 قاشق
پیاز درشت رنده شده1 عدد

 
طرز تهیه :

گوشت و لوبیا و پیاز رنده شده را با نمک و زرد چوبه بپزید . این خورش به صورت آب پز تهیه و برای افرادی که طالب غذای آب پز هستند . آرد را با کمی روغن تفت دهید و به آن کمی آب اضافه کنید تا از هم باز شود و در خورش یریزید با این کار آب خورش غلظت پیدا میکند لیمو عمانی را با پوست تکه تکه کنید و دانه و محور وسط لیمو را جدا کنید وآنرا در خورش بریزید رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید . اگر مثل تصویر گوجه فرنگی ریز بود که درسته در غذا بریزید و اگر درشت بود پوست و دانه گوجه فرنگی را گرفته و آنرا به اندازه بند انگشت ریز کنید و به همراه پیاز سرخ شده و زعفران در خورش بریزید وچند جوش که خورد حرارت را خاموش کنید گوجه فرنگی نباید زیاد پخته و له شود هر چه کمتر حرارت ببیند خوشمزه تر است و ۵ دقیقه حرارت کافیست .

 

گردآوری : فراناز

پربیننده ترین مطالب سایت