بهترین کانال خفن تلگرام باحال

ایا می دانید چرا زرده تخم مرغ زرد است؟

ایا می دانید چرا زرده تخم مرغ زرد است؟

حبه زرده تخم مرغ ، ماده بسیار خوشرنگ و خوشمزه ای است که  بیش تراوقات زینت بخش سفره های ماست ، آیا تا کنون   به این فکر افتاده اید چرا زرده تخم مرغ این همه زرد است.
رنگ زرده تخم مرغ ، حاصل از موادی به نام گزانتوفیل هاست که از غذایی که مرغ می خورد تامین می شود د رنگ زرده هم با توجه به رنگدانه موجود در غذا ، از زرد کمرنگ تا نارنجی متغیر است.

این مواد پس از جذب از دستگاه گوارش وارد جریان خون پرنده می شود و به همان شکل در زرده تخم مرغ ذخیره می گرددد بافت چربی در بدن مرغ یکی از محلهای اصلی ذخیره رنگدانه است.
با توجه به این که مرغ در روز بیش از شب غذا می خورد ، در روز رنگدانه بیشتری به تخمدان انتقال می یابد و این موضوع باعث می شود زرده به صورت خطوط تیره و روشن باشد.

پربیننده ترین مطالب سایت

مطالب پربازدید هفته