چگونه در خانه خمیر سمبوسه درست کنیم؟

چگونه در خانه خمیر سمبوسه درست کنیم؟

چگونه در خانه خمیر سمبوسه درست کنیم؟ در این مطلب از بخش آشپزی و خانه داری، پورتال فراناز به خانم های خانه دار می گوید که چگونه می توانند در خانه خمیر سمبوسه درست کنند.

 

 

مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه :
 آرد      3 پیمانه
 روغن ذرت      1/3 پیمانه
 نشاسته      1 قاشق غذا خوری
 تخم مرغ     1 عدد
نمک و فلفل     به میزان لازم
آب ولرم     به میزان لازم

 

 

طرز تهیه خمیر سمبوسه :
روغن را روی آرد ریخته و با دست مخلوط می کنیم و سپس نشاسته و نمک را همراه با تخم مرغ و روغن و آب ولرم مخلوط کرده و کمی ورز داده تا خمیر متوسط نرمی بدست بیاید یعنی نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد.

 

سپس در کیسه نایلون گذاشته و به مدت دو ، سه ساعت استراحت می دهیم تا خمیر عمل بیاید.

 

سطح صافی را آرد پاشی کرده با وردنه باز کرده تا نازک شود با قالب گرد شکل می دهیم . سپس مواد میانی را در یک طرف ریخته و طرف دیگر را روی آن قرار داده و محکم می بندیم.

 

در روغن داغ سرخ می کنیم (البته اگر قالب سمبوسه داشته باشید خیلی راحت می توانید خمیر را داخل قالب گذاشته و مواد را داخل آن ریخته و بعد قالب را روی آن ببندید)

پربیننده ترین مطالب سایت

پربازدید هفته
پربازدید ماه