نحوه درست کردن شیرینی کره ای برای عصرانه

مواد لازم شیرینی کره ای عصرانه براي 4 نفر

•    كره: 150 گرم
•    شكر: 110 گرم
•    وانيل: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري
•    تخم‌مرغ: يك عدد
•    آرد: 150 گرم
•    رنده پوست ليمو: يك قاشق چاي‌خوري
•    پودر بادام: 120 گرم
•    كرم وانيل: به ميزان لازم
•    ميوه‌هاي دلخواه‌: به ميزان لازم

روش تهيه شیرینی کره ای عصرانه

1. كره و شكر را آنقدر بهم بزنید که سفيد و سبك شود.

2. وانيل، تخم‌مرغ، آرد، پوست ليموي رنده شده و پودر بادام را به آن اضافه کنید تا مواد به شكل خمير درآيد.

3. خمير را در كيسه‌اي نايلوني بگذارید، و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهید.

4. خمير را به شكل بيضي در دست شكل داده و روي سيني فر چرب شده قرار دهيد و به مدت 15دقيقه با دماي 180 درجه سانتي‌گراد در فر بگذارید تا پخته شود.

5. پس از سرد شدن از كرم وانيلي روي شيريني‌ها بماليد و با ميوه‌هاي دلخواه آن را تزئين کنید و همراه با يك فنجان چاي داغ، يك عصرانه دلپذير را میل نمایید.