ترشی لبو و ترب را در خانه درست کنید

ترشی لبو و ترب را در خانه درست کنید

در اینجا نحوه درست کردن ترشی لبو و ترب را به شما آموزش می دهیم.

 

 

مواد لازم ترشی لبو و ترب برای 16 نفر
لبو بزرگ      4 عدد
 ترب سفید بزرگ      2 عدد
 نمک      4 قاشق چایخوری
 سرکه سیب      به میزان لازم
ادویه ترشی     به میزان لازم

 

 

طرز تهیه ترشی لبو و ترب :
فراناز:ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل خرد کنید. لبو و ترب را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب یک دست کنید.

 

شیشه تمیزی را آماده کنید و یک لایه از مواد تهیه شده بریزید و روی آنها مقداری ادویه ترشی و مقداری نمک بریزید و باز مخلوط لبو ترب را اضافه کنید و به همین شکل تا انتها ادامه بدهید. سرکه سیب را روی مواد بریزین تا کاملا سطح آنها را بپوشاند. درب ظرف را خوب محکم کنید و آن را به مدت 48 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برای مصرف آماده کنید.

 

 

نکات:
بهتر است یک قاشق سس سویا هم به ترشی اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

 

اگر سرکه سیب نداشتید از سرکه معمولی استفاده کنید و یک قاشق شکر به آن اضافه کنید.

 

توجه داشته باشید زیاد از حد سرکه نریزید ، مقداری سرکه اضافه کنید و اگر مواد خوب مخلوط نشدند مجدد مقدار دیگری اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سبزی معطر تازه هم به ترشی اضافه کنید.

 

مطالب مرتبط :

 

پربیننده ترین مطالب سایت

پربازدید هفته
پربازدید ماه