طرز تهیه شیرینی مخصوص عید نوروز با پسته و بادام

طرز تهیه شیرینی مخصوص عید نوروز با پسته و بادام

طرز تهیه شیرینی مخصوص عید نوروز با پسته و بادام را در این بخش از سایت فراناز آماده کرده ایم. دسر بادام و پسته دسر مقوی که آب دهان را راه می اندازد، می تواند قبل از پخت غذا تهیه شود و به صورت سرد، سرو گردد. این دسر برای سفره عیدتان فوق العاده می شود.

 

مواد لازم برای دسر بادام و پسته :
کره      75 گرم
پودر بادام     200 گرم
شکر     200 گرم
خامه ساده ( کم چرب )     150 میلی لیتر
مغز بادام خرد شده     8 عدد
مغز پسته خرد شده     10 عدد

 

طرز تهیه دسر بادام و پسته :

کره را در یک قابلمه متوسط که ترجیحا تفلون باشد، به آرامی روی حرارت آب نمایید.

 

پودر بادام، خامه و شکر را به کره آب شده اضافه نمایید و مرتب هم بزنید. حرارت را کم نموده، مخلوط را 12 دقیقه خوب هم بزنید و مواد را از کف قابلمه جمع نموده و با هم مخلوط نمایید.

 

حرارت را اندکی اضافه نمایید تا رنگ مواد کمی تیره تر گردد.

 

مخلوط بادام را از قابلمه به یک ظرف کم عمق منتفل نموده و با پشت قاشق روی آن را صاف نمایید.

 

با خلال های پسته و بادام روی دسر را تزیین نمایید.

 

یک ساعت به دسر استراحت بدهید تا سفت گردد سپس آن را به صورت لوزی شکل ببرید و سرد سرو نمایید.

 

مطالب مرتبط :

 

آموزش درست کردن شیرینی آردی برای عید نوروز

 

طرز تهیه و آموزش درست کردن شیرینی کره ای پنج طعم

پربیننده ترین مطالب سایت

پربازدید هفته
پربازدید ماه