طرز تهیه و پخت آش غوره

طرز تهیه و پخت آش غوره

طرز تهیه و پخت آش غوره را در این بخش گردآوری کرده ایم.

 

مواد مورد نیاز پخت آش غوره برای 5 نفر :

برنج :  یک لیوان

لپه :  نصف لیوان

سبزی آش :  نیم کیلوگرم

گوشت چرخ کرده :  ۲۰۰ گرم

پیاز :  یک عدد

آبغوره :  نصف لیوان

نمک، فلفل، زردچوبه، نعناع داغ و پیاز سرخ شده :  به میزان لازم

 

روش تهیه آش غوره :

سایت فراناز:پیاز را روی گوشت رنده کنید. نمک و فلفل و زردچوبه بزنید، آن را به صورت کوفته ریزه درآورید و کمی تفت دهید .لپه و برنج را بگذارید پخته شود.

 

سبزی را که تمیز و خرد کرده اید، با نمک و فلفل و مقداری آب داخل لپه و برنج بریزید.

 

تمام مواد که خوب پخته شد، کوفته ها را داخل آن بریزید و آبغوره را به آن اضافه کنید. پخت مواد حدود یک ساعت تا یکساعت ونیم طول می کشد.

 

وقتی که آش خوب جا افتاد، آن را در سوپ خوری بریزید و روی آن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید.

پربیننده ترین مطالب سایت

پربازدید هفته
پربازدید ماه