آموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی اتریشی

آموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی اتریشی

آموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی اتریشی را در این بخش گرداوری کرده ایم.

 

مواد اولیه شیرینی اتریشی برای 5 نفر :

۲۰۰ گرم:  مارگارين نرم شده
۸۰ گرم:  پودرقند
۱/۳ قاشق چایخوری:  وانيل
۵۰ گرم:  پودر نارگيل
۴ عدد:  زرده تخم‌ مرغ
۲۵۰-۳۰۰ گرم:  آرد

 

 

طرز تهیه شیرینی اتریشی :

_ سایت فراناز:كف سيني را با كاغذ روغني بپوشانيد. فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتي‌گراد روشن كنيد تا گرم شود. مارگارين نرم شده و پودر قند را با همزن بزنيد تا مثل كرم شود.

 

_ در ظرفي جداگانه وانيل را با زرده‌هاي تخم‌مرغ به وسيله چنگال بزنيد. سپس اين مخلوط را به مايه قبلي اضافه كنيد و با همزن بزنيد تا كاملا مخلوط شود. آرد را كم‌كم به مواد اضافه كنيد تا خمير نرم و يكدستي به دست آيد.

 

_ خمير آماده را داخل ماسوره كنگره‌دار بريزيد و با فاصله روي سيني آماده شده به طول شش سانتي‌متر بزنيد. به مدت ۲۰ دقيقه درطبقه وسط فر قرار دهيد.

 

_ كمي كه تغيير رنگ داد شيريني آماده است. شكلات را آب كنيد و نيمي از آن را داخل شيريني فرو كنيد و رويش را با پودر نارگيل تزئين كنيد.

پربیننده ترین مطالب سایت

پربازدید هفته
پربازدید ماه