تبلیغات بهترین کانال خفن تلگرام باحال

روش پخت کاری پلو

روش پخت کاری پلو

طرز تهیه کاری پلو را در این نوشته به شما آموزش می دهیم.

 

طرز تهیه کاری پلو :

_ در یک ظرف مناسب مقداری روغن بریزید.پیاز را به ۴قسمت تقسیم كرده و به همراه زردچوبه و نمك و افزودنی های دلخواه در روغن كمی تفت میدهیم.

_ مرغها را به پیاز اضافه كرده و دوباره خوب تفت میدهیم. مقداری آب روی مرغ اضافه کرده و می گذاریم خوب میپزیم.

 

_ وقتی آب مرغ تمام شد آن را از صافی رد كرده و با مقداری روغن كمی تفت میدهیم. شعله را كم كرده زعفران آبكرده و ادویه كاری را به آن اضافه میكنیم و اجازه میدهیم طعم دار شود.

 

_ نخود فرنگی را آخر کار به مرغ اضافه کرده و آن را خوب مخلوط می کنیم. در ظرفی جداگانه برنج را به مرحله آبكشی رسانده و از مخلوط تهیه شده و نخود فرنگی به صورت لا به لا استفاده میكنیم و برنج را دم می کنیم. سیب زمینی ها را سرخ كرده و با غذا سرو میكنیم.

 

 

نكات :

۱)اگر دوست دارید این غذا را به صورت كته استفاده كنید.

 

۲)میتوانید به جای مرغ از گوشت استفاده كنید.

پربیننده ترین مطالب سایت