طرز تهیه کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا 1402

طرز تهیه کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا 1402

در این مطلب از سایت فراناز آموزش درست کردن و طرز پخت کاپ کیک انار ویژه شب یلدا را گردآوری کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار :

تخم مرغ 4 عدد

کره ۲۰۰ گرم

پودر قند ۲۰۰ گرم

مخلوط ماست و آب انار دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم

وانیل یک هشتم قاشق چایخوری

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

نمک یک پنس

آرد ۳۵۰ گرم ( البته اگر تخم مرغ هایتان ریز بود دیدید دارد سفت می شود کمتر بریزید)

طرز تهیه کاپ کیک انار :

کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم مابین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا پف کند بعد ماست و آب انار را خوب مخلوط می کنیم به مواد اضافه می کنیم با پیمانه اول آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کرده و داخل مواد الک می کنیم مایع مان یکم سفت است بعد داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه (بستگی به فر دارد)‌ می گذاریم وقتی چنگال فرو کردیم چیزی به آن نچسبید بیرون می آوریم.

نکات:

رنگ قرمز توی کاپ کیک بریزید تا خوشرنگ شود و خامه تان را سبز کنید.

شکلات چیپسی نسوز داخل کاپ کیک بریزید تا زیباتر شود.