دراین مطلب از سایت فراناز، مدل سفره هفت سین شیک و جدید 1403 را مشاهده خواهید کرد. هفت سین سفره باستانی ایرانیان اسـت کـه برای جشن عید نوروز آماده میشود. شـما میتوانید از عکسها و نکات راهنمایی کـه امروز آورده ایم برای تزیین سفره هفت سین خود استفاده کنید. میتوانید بهترین سفره هفت سین را آماده کرده و سال جدید رابا آرزوهای خوب شروع کنید. در ادامه بهترین مدلهای سفره هفت سین رابه همراه هم مرور میکنیم.
بهشت خاطره ایست
کـه گندم سبز سفره هفت سین بیاد می آرد
سین هشتمی باید
کـه در ورود بهار
بهشت را بهانه اي سازد
شماره هفت نه تنها در بین ایرانیان باستان مقدس بوده بلکه در بین ساکنان امروز این سرزمین نیز از قداست خاصی برخوردار اسـت ودر بیشتر فرهنگ ها و ملل مختلف دیگر نیز جایگاه ویژه اي دارد. تقدس شماره هفت در ایران باستان از آیین مهر یا میترا میآید و ازآن جهت اسـت کـه این شماره را «امرداد» بـه معنای جاودانگی می نامیدند. بهمین دلیل امروزه هفت سمبل از عناصر مختلف را بر می گزینند و بر خوان نوروز میگذارند.
برخی میگویند هفت سین ،نمادی از هفت دانه گیاهی اسـت کـه در زمان ایرانیان باستان با آن سبزه نوروز را تهیه میکردند و عبارت بودند از: جو، ماش، عدس، ارزن، لوبیا، نخود و گندم. پیشینیان مـا، ۱۰ روز قبل از نوروز از این هفت دانه سبزه می پروراندند و بر سر در خانه هاي شان می نهادند. هر کدام از این دانه ها کـه سبز تر و پربارتر می شد، آنرا نشان پرمحصولی آن دانه میدانستند.
تـو نزدیکی کـه ماهی ها بـه سمت خونه برگشتن
بـه عشقت راه دریا رو بازهم وارونه برگشتن
تـو این دنیا یه آدم هست کـه دنیاشو تـو می بینه
کسیکه پای هفت سینت، یه عمر سیب می چینه
کنار سبزه و سکه، کنار آب و آینه
تموم لحظه هاي شب، سکوتت هفتمین سینه
توام درگیر تشویشی، مثل حالیکه مـن دارم
برای دیدنت امشب، تموم سال بیدارم
باهم سین هاي امروزی سفره نوروزی را می شماریم کـه هر یک با فلسفه و معنای خاص خودشان بر سر این سفره مینشینند و نوید بخش سال جدید هستند.
سیر نمادی از اهورا مزدا
سبزه و یا سبزی نمادی از پیوند انسان و طبیعت
سیب نمادی از پاکی، فرشته، زن و باروری
سنجد نمادی از دلبستگی و فرشته خورداد
سرکه نمادی از جاودانگی و خدای امرداد
سمنو نمادی از خواربار و فرشته شهریور
سماق نمادی از باران و خدای بهمن
همه ی چیز بـه هفت سین ختم نمیشود و عناصر دیگری نیز وجود دارند کـه زینت بخش سفره هفت سین هستند. مثلاً در بین ایرانیان و مسلمانان مرسوم اسـت کـه بـه هنگام چیدن سفره هفت سین نخستین چیزی کـه در بالاترین قسمت سفره قرار میدهند، قرآن کریم اسـت. تا بدین گونه با توکل بـه خدواند بزرگ سالی سرشار از برکت و سلامتی را برای خود و خانواده شان از خداوند بخواهند.
آینه و شمعدان
سیب و نارنج
ماهی قرمز
نان، برنج و گندم
تخم مرغ
کوزه اي از آب
جامی پر از آب و قطره گلاب
شیرینی، آجیل، شیر، ماست، ساعت، شاهنامه فردوسی، دیوان حافظ، میوه بیدمشک و… از جمله دیگر عناصری هستند کـه بر اساس آداب و رسوم هر منطقه در سفره هفت سین گذاشته میشوند.
ملیت هاي دیگری هم چون افغان ها، تاجیک ها، ارمنیان و… نیز برای استقبال از نوروز، سفره هفت سین بر پا میکنند و بـه سان مـا ایرانیان بـه سال جدید خيرمقدم میگویند. این سفره در کشور هـای مختلف بسته بـه آداب آن کشور دست خوش تغییراتی میشود. بعنوان مثال در کشور افغانستان سفره هفت سین، سفره هفت میوه نام دارد و متشکل از هفت میوه خشک هم چون کشمش، سنجد، پسته، فندق، آلو، گردو یا بادام اسـت.
بعنوان مثال: مردم افغانستان چند روز قبل از عید نوروز هفت مغز را در آب مخلوط میکنند تا برای عید آماده شود. برخی دیگر هم سفره هفت سین مانند سفره هفت سین مـا ایرانیان پهن میکنند و بـه انتظار نوروز مینشینند. اجزای سفره هفت سین افغان ها از این قرار اسـت: سیب، سنجد، سبزی، سارق کـه همان قارچ در بین افغان هاست، سرکه، سمنو، سیر.