10 ماده غذایی که گلوتامین فراوانی دارند!

10 ماده غذایی که گلوتامین فراوانی دارند!

آیا می دانید که مواد غذایی غنی از گلوتامین  علائم IBS را کاهش میدهد؟گلوتامین یک اسید آمینه است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود . درست مثل تمام اسیدهای آمینه دیگر، آن برای عضلات است.

 

 مصرف غذاهای غنی از گلوتامین بر ای این موارد ضروری است :
سلامت دستگاه گوارش با تنظیم تقسیم سلولی مخاط روده
کمک به بدن برای تولید گلوتاتیون  که یک آنتی اکسیدان قوی است
حفظ تعادل مطلوب اسید و باز بدن
مراقبت از عضلات
کمک به سم زدایی سیستمهای بدن
حافظه، تمرکز و خلق و خوی  و اعصاب را بهتر میکند
انرژی را به سلول های عصبی رسانده و سطح قند خون را کنترل میکند. این ویژگی  گلوتامین است  برای جلوگیری از میل شدید به شکر و الکل هم کاربرد دارد.همچنین تحقیقات نشان می دهد که گلوتامین می تواند به طور مستقیم و غیر مستقیم باعث لاغری شود. با در نظر گرفتن مصرف مکمل گلوتامین قبل و بعد از ورزش  متابولیسم بدن را افزایش داده و چربیها را سریعتر می سوزاند

چه کسانی باید گلوتامین مصرف کنند؟
 هیچ محدودیتی وجود ندارند، اما این اشخاص باید حتما هر روز مصرف کنند:کسانی که

از سوختگی های شدید رنج می برند
انجام تمرینات با شدت بالا
سرماخوردگی و آنفلوانزا
بیماری سلیاک، سندرم روده تحریک پذیر، بیماری کرون یا کولیت

 

10 مواد غذایی غنی از گلوتامین:
در اینجا 10 غذاهای پر گلوتامین است که  باید  در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

1. گوشت و مرغ:
گوشت گاو، گوشت خوک و مرغ  بهترین منابع گلوتامین را دارند.

 

2. غذاهای دریایی:
به عنوان یک شکل از پروتئین گلوتامین  است،   که به وفور در انواع ماهی یافت می شود.

 

3- اجزای گوشت:
بخصوص قسمتهای کبد، منابع خوبی از گلوتامین هستند.

 

4. لبنیات:

اضافه کردن شیر، ماست و پنیر در رژیم غذایی روزانه  مقدار مورد نیاز گلوتامین راتامین میکند.

 

5-تخم مرغ
از طریق مصرف تخم مرغ مقدار مورد نیاز گلوتامین را تامین میکنید.

 

6. کلم:
کلم  بخصوص کلم قرمز حاوی مقدار زیادی گلوتامین  است. شما می توانید  با مصرف آن در سالاد این ماده را تامین کنید.

 

7. آجیل:
آجیل شامل مقدار  متوسطس گلوتامین است.  آجیل را هر روز به مقدار متعادل در بین وعده های غذایی استفاده کنید.

 

8. لوبیا و حبوبات:
تمام انواع لوبیا و حبوبات سرشار از گلوتامین هستند. اگر شما گیاهخوار هستید،  در رژیم غذایی خود برای دریافت مقدار مناسب  پروتئین در رژیم غذایی حبوبات را بگنجانید.

 

 

9. نوشابه های انرژی:
 بسیاری از نوشابه های انرژی زا  با گلوتامین غنی شده  اند و  یک منبع عالی از اسید آمینه هستند. اگر  ورزشکار هستید، همیشه در حال حرکت و فعالیت هستید از این نوشابه استفاده کنید.

 

10. چغندر، اسفناج و جعفری:
می توانید سالاد خوشمزه با این سبزیجات  درست کنید سرشار  از  گلوتامین هستند این سبزیجات را نپزید

 

اگر گیاهخوارید، لوبیا، حبوبات و کلم قرمز  را در برنامه غذایی داشته باشید چون سرشار از گلوتامین هستند.

 

گردآوری : فراناز

جدیدترین مطالب سایت