طرز تهیه و آموزش درست کردن مرغ شکلاتی

طرز تهیه و آموزش درست کردن مرغ شکلاتی

طرز تهیه و آموزش درست کردن مرغ شکلاتی را در این بخش برای شما گردآوری کرده ایم.

 

مواد لازم مرغ شکلاتی برای چهار نفر
مرغ ۱ عدد
آرد یک قاشق غذاخوری
پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط
چیلی دو عدد
کره ۳۰ گرم
روغن یک قاشق غذاخوری
عصاره مرغ ۲۵۰ گرم معاد ل ۱ لیوان
گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
بادام ساییده شده ۳۰ گرم
زنجفیل تازه زده شده یک قاشق غذاخوری
جوز هندی مقداری کم
شکلات تلخ ۶۰ گرم

 

 

طرز تهیه مرغ شکلاتی:
فراناز: سینه و ران مرغ را جدا می‌کنیم (از بقیه مرغ به عنوان عصاره استفاده کنید) روغن در ماهی‌تابه داغ ریخته و ران‌های مرغ را در آن تفت می‌دهیم. تکه‌های مرغ را در آورده و کنار می‌گذاریم. کمی کره در ماهی‌تابه ریخته و پیاز را در آن تفت می‌دهیم. آبلیمو را اضافه کرده و می‌گذاریم بخار شود. سپس عصاره مرغ را داخل ماهی‌تابه ریخته و تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و با حرارت ملایم نیم ساعت می‌پزیم.

 

تکه‌های مرغ را در می‌آوریم و در کمی کره ‌طلایی سرخ می‌کنیم و نگه می‌داریم. در ماهی‌تابه‌ای که حاوی سس‌ است، گوجه‌فرنگی خرد شده، چیلی، پودر بادام، زنجفیل و کمی نمک ریخته و می‌گذاریم که سوزنی جوش بخورد. شکلات را خرد کرده و کم‌کم به سس اضافه می‌کنیم. بعد از دو یا سه دقیقه جوز را نیز داخل سس رنده کرده و سس را از روی حرارت بر‌می‌داریم. سینه و ران مرغ را در ظرف چیده و سس را روی آن می‌ریزیم. این خوراک را می‌توان با نان با‌گت یا با برنج سفید سرو کرد.

مطالب داغ هفته اخیر
تبلیغات متنی
حقایقی درباره افزایش سایز آلت تناسلی
حقایقی درباره افزایش سایز آلت تناسلی
مشاهده بیشتر