کباب کوبیده غذای مورد علاقه بسیاری از ایرانیان می باشد. کباب کوبیده همیشه در رستوران ها پرفروش ترین غذا می باشد و شکل و طعم خاصی پیدا میکند اما کباب کوبیده خانگی هم باید تست کنیم که این آموزش را در مطلب جدیدترین آموزش و طرز تهیه کباب کوبیده خانگی در فراناز همراه کنید.
مواد لازم برای کباب کوبیده در فر :
گوشت گوسفند یا گوساله :•: ۱ کیلو
پیاز :•: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه :•: به مقدار لازم
گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم
برای تهیه کباب کوبیده در فر ابتدا گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید تا کاملا یکدست شود سپس کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید.
و کباب ها را در سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل بعلاوه ببرید و بین کباب ها قرار دهید .و سینی را دروسط فرگذاشته و کباب را با حرارت متوسط بپزید هر موقع آب آن چیده شد و کباب پخته شد از فر درآورید .
میتوانید در حین پختن یکی دو بار کباب ها را پشت و رو کنید. بر خلاف تصور خیلی ها کباب کوبیده در فرمی تواند خوشمزه تر از کباب کوبیده سنتی باشد.
مطالب مرتبط :
آموزش درست کردن کباب کوبیده قالبی