خانواده ای که به جای گوشت سوسک و جیرجیرک می خورند + عکس

خانواده ای که به جای گوشت سوسک و جیرجیرک می خورند + عکس

در یکی از روستاهای کاستاریکا خانواده ای زندگی می کند که به پرورش حشرات مشغول است .اما چیزی که درباره ی این خانواده جالب است این است که آنها به طور خانوادگی از این حشره ها تغذیه می کنند.

خانواده ای که به جای گوشت سوسک و جیرجیرک می خورند

فدریکو پانتیاگوا که یک زیست شناس است به خوردن طیف وسیعی از حشرات به عنوان یک ماده غذایی کم هزینه و پر از مواد غذایی توصیه می کند.

او سه سال پیش تصمیم گرفت که پروتئین موجود در جیرجیرک، مورچه ها، سوسک و سایر حشرات را جایگزین پروتئین حیوانات در وعده های غذایی کند.

مزرعه او در سارچی واقع در 50 کیلومتری شهر سان خوزه پایتخت کاستاریکا قرار دارد و وی تلاش می کند تا دیگران را نیز به خوردن حشرات ترغیب کند.

آقای پانتیاگوا می گوید که حشرات خوشمزه هستند.

می توانید هنگام تماشای فوتبال یا فیلم آنها را به صورت چیپس سوخاری درست کرده و پس از ریختن در بشقاب میل کنید. یک لیوان نوشابه هم کنار خود بگذارید و لذت ببرید.

همسر پانتیاگوا در یک وعده غذایی انواع حشرات را با روغن سرخ می کند و به همراه دخترشان سر میز نشسته و می خورند.

پانتیاگوا می گوید با لیمو طعم حشرات بهتر می شود.

خانواده ای که به جای گوشت سوسک و جیرجیرک می خورند

خانواده ای که به جای گوشت سوسک و جیرجیرک می خورند

خانواده ای که به جای گوشت سوسک و جیرجیرک می خورند