آموزش درست کردن پاستا میگو چیلی

مواد لازم برای 2  نفر :
 پاستا      200 گرم
 کره      1 قاشق سوپخوری
 روغن زیتون     1 قاشق سوپخوری
 سیر خرد شده      4 حبه
پودر چیلی     1 قاشق چایخوری
میگو کوچک     10 الی 15 عدد
آبلیمو     1 قاشق سوپخوری
پوره یا رب گوجه فرنگی     2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل     به میزان لازم
سایت فراناز

طرز تهیه :
پاستا  را به همراه کمی نمک و روغن 8 تا 10 دقیقه در آب جوش ریخته تا پخته و نرم شود. تا زمانی که پاستا آماده شود، تابه‌ای را روی حرارت متوسط قرار داده، کره و روغن زیتون را درون آن ریخته و اجازه می‌دهیم تا کره ذوب شود. سپس سیر و پودر چیلی را افزوده و دو دقیقه با ترکیب روغن و کره تفت می‌دهیم. حالا میگوها را به مواد افزوده و می‌گذاریم تا سه دقیقه با مواد ترکیب شود تا بپزد. بعد پوره گوجه‌فرنگی، آبلیمو ، نمک و فلفل را افزوده و کاملا مواد را مخلوط می‌کنیم. پاستا را آبکش نموده و به همراه سس میگو گرم، سرو می‌کنیم.

گردآوری : فراناز