آموزش و نحوه درست کردن سوهان عسلی کنجدی را بهتر است که یاد بگیرید. زیرا خیلی خوشمزه است. در این نوشته از بخش پورتال فراناز طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای درست کردن سوهان عسلی کنجدی:
• یک پیمانه شکر
• 1.5 پیمانه کنجد
• 3 قاشق چایخوری عسل
• 2 قاشق چایخوری روغن
• یک قاشق چایخوری زعفران حل شده در آب
• پودر پسته
طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی:
1. عسل و شکر و روغن را در قابلمهای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. زعفران را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. سپس کنجد را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی شود.
2. با قاشق مقداری از سوهان را داخل سینی بریزید، اگر سفت شد و خودش را گرفت سوهان آماده است. حرارت را کم کنید تا سوهان گرم بماند.
3. با قاشق از سوهان بردارید و با رعایت فاصله روی سینی فر بریزید و روی آنها را با پودر پسته تزیین کنید.
4. پس از اینکه سوهانها سرد شدند یکی یکی آنها را از سینی جدا کنید و در ظرف مناسبی قرار دهید.