در اینجا طرز تهیه سوپ خوشمزه و خوش رنگ اسفناج را برای خانم های خوش سلیقه ی خانه دار آورده ایم. امیدواریم که خوشتان بیاید.
مواد لازم:
روغن زیتون : نصف ق چ
پیاز ریزخرد شده : ۱ ق غ
اسفناج تازه : ۴ فنجان
لوبیا سفید پخته شده : نصف فنجان
فلفل سیاه : اندکی
پودر کاری : اندکی
طرز تهیه:
درون تابه ای روغن ریخته و پیاز را خوب سرخ کنید. سبس اسفناج ها را به آن اضافه کرده فلفل سیاه و پودر کاری را نیز به اندازه که تمایل دارید بریزید و درب تابه را بگذارید تا اسفناج به آرامی بپزد.
بعد از پخته شدن مخلوط را به همراه لوبیا سفید پخته شده درون مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.سوپ آماده است می توانید با کمی ریحان و یا سبزیجات دیگر سرو کنید.
انرژی : ۸۶ کالری
چربی : ۱/۵ گرم
پروتئین : ۵ گرم
فیبر : ۴/۵ گرم
کربوهیدرات : ۱۳/۵ گرم
سدیم : ۵۱۴ میلی گرم
کلسترول : صفر
چربی اشباع : صفر
گردآوری : فراناز
