آموزش درست کردن و طرز تهیه انار پلو با مرغ مخصوص شب یلدا

آموزش درست کردن و طرز تهیه انار پلو با مرغ مخصوص شب یلدا

آموزش درست کردن و طرز تهیه انار پلو با مرغ مخصوص شب یلدا

 

به گزارش فراناز شب یلدا در بین ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد و اکثر خانم ها برای شب یلدا غذاها و دسرهای مختلفی درست می کنند. یکی از بهترین غذاهای امشب به گزارش فراناز اناز پلو  است .پس برای شب یلدا انارپلو با مرغ را امتحان کنید

 

مواد لازم برای انار پلو :

برنج 2 لیوان
دانه انار 1 لیوان
سینه مرغ 2 عدد
 گشنیز خرد شده 1 لیوان
پیاز 2 عدد
خلال پسته نصف لیوان
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم

 

طرز تهیه انار پلو :

سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند ، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

 

برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس دهید ، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ).

 

در یک قابلمه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید.

 

مطالب مرتبط :

 

آموزش درست کردن و طرز تهیه چیز کیک انار شب یلدا

 

شب یلدا با مسما انار و بادمجان مناسب شب چله

 

دکوراسیون و چیدمان خانه تان را یلدایی کنید

پربیننده ترین مطالب سایت

پربازدید هفته
پربازدید ماه