طرز تهیه نان پنیری

طرز تهیه نان پنیری

مواد لازم برای نان پنیری:

پنیر موتزارلا رنده شده     

113 گرم  (1 پیمانه)

پنیر چدار رنده شده     

227 گرم  (حدود 2 پیمانه)

پیازچه خردشده

یک‌چهارم تا یک‌دوم پیمانه

مایونز

یک‌چهارم پیمانه

خامه‌ی ‌ترش

1 قاشق غذاخوری  (اختیاری)

سیر خردشده

1 تا 2 حبه

کره‌ی بدون نمک     

نصف قالب (یک‌چهارم پیمانه، 56 گرم)، تا حدی که کمی آب شده و  نرم شود

نان فرانسوی یا ایتالیایی

یک قرص

طرز تهیه نان پنیری:

1. در یک‌کاسه‌ی بزرگ، پنیر و پیازچه را با هم ترکیب کنید. سس مایونز و خامه‌ی ترش را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

 
2. در یک‌کاسه‌ی کوچک دیگر کره و سیر را هم بزنید تا نرم شوند. سپس ترکیب کره را به ترکیب پنیر اضافه کنید.

 
3. فر را گرم‌کنید. نان را به‌صورت افقی برش بزنید و نصف کنید. درحالی‌که روی نان به سمت پایین است آن را روی یک سینی فر پوشیده از کاغذ فویل قرار دهید. حالا ترکیب پنیر و بقیه مواد را روی نان پخش‌کنید.

4. تا زمانی که کمی قهوه‌ای‌رنگ شوند، حدود 3 تا 5 دقیقه، آن‌ها را برشته‌کنید.

5. نان‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید برای 5 دقیقه بمانند تا به‌اندازه‌ی کافی سرد شوند. سپس با چاقوی برش نان آن‌ها را برش بزنید و سرو کنید.