سایت شرط بندی

سایت شرط بندی

نکاتی کلیدی در استفاده از ادویه ها که هر خانمی باید بداند

نکاتی کلیدی در استفاده از ادویه ها که هر خانمی باید بداند

ادویه اول باید بو و طعم قوی داشته باشد و دوم ملایم باشد تا غذا خوش طعم شود…

آشپزی با ادویه و گیاهان باعث طعم دار شدن غذا می شود بدون اینکه به میزان قابل توجهی به کالری غذا اضافه شود. با استفاده از ادویه غذا خوش رنگ، خوشمزه و خوشبو می شود.
_ در یک غذا از دو ادویه قوی استفاده نشود. ادویه اول باید بو و طعم قوی داشته باشد و دوم ملایم باشد تا غذا خوش طعم شود.
_ گیاهان خشک را در میانه پخت اضافه کنید اما گیاهان تازه را در آخر بریزید تا غذا طعم خوبی بگیرد.
_ هنگام ۲ برابر کردن یک دستور غذایی، نیازی نیست گیاهان ذکر شده را ۲ برابر کنید بلکه تنها ۵۰ درصد اضافه کنید.
_ گیاهان خشک و ادویه نسبت به گیاهان تازه طعم بیشتری دارد. بنابراین، هر یک چهارم قاشق چای خوری ادویه مساوی است با پودر سه چهارم قاشق چای خوری گیاه خشک و مساوی است با ۲ قاشق چای خوری گیاه تازه.

 

گردآوری : فراناز

سایت شرط بندی

مطالب پربازدید هفته